2003-05-17から1日間の記事一覧

コリアン&オキナワンチャンプルー あしびなぁ〜

昨日同僚と行った沖縄料理屋で、黒毛和牛のタン刺なるものを食べました。 店の人が言うには、一頭の牛からはほんの僅かしか取れない部分で滅多にお目にかかれないので裏メニュー扱いにしてるんだとか。確かにタンの刺身なんて聞いたことがありません。 売り…